惠安依山傍海，物产丰富，在漫漫历史的演变中，孕育出自己独特的饮食风味。咸香可口的崇武鱼卷、小岞鱿鱼，绵密香甜的惠安甘薯,甜脆回甘的惠安余甘……一个个源自于田间地头的惠安农产品，化身独具特色的品牌IP，结成了惠安现代农业高质量发展路上的累累果实。日前，农业农村部农产品质量安全中心公布了2024年第二批全国名特优新农产品名录，惠安蓝田甜余甘上榜，惠安再添“国字号”农产品。

惠安县于2019年被评为福建省农产品质量安全县，坚持“产”出来、“管”出来两手抓，以质量“保”品牌，在安全监测、溯源管理、绿色升级等方面狠下功夫，孕育出“泉乡好货”公共品牌，坚持严格执法和推进标准化生产，从源头到餐桌“链式”管控，全力吹响质量兴农、绿色兴农、品牌强农号角。

牢根基：全面推进标准化生产

推进安全生产标准化体系的建设，是提升安全生产管理水平、保障粮食储备安全的关键。长期以来，惠安县始终坚持把高标准农田建设作为夯实粮食安全根基，连续8年圆满完成粮食生产任务，持续推进标准化生产培育提升农业品牌，深化省级农田“细碎化”整治改革试点，聚焦要素端、技术端、效益端，探索全域推进、滚动开发的农田整治新模式，蹄疾步稳推进高标准农田建设工作，今年新建高标准农田9400亩，该成果入选了省级耕地保护建设典型案例，目前，全县已建成高标准农田14.22万亩、占耕地面积70.5%。

田成方、路相通、渠相连、旱能灌、涝能排……一片片绿意盎然、风景宜人的美丽田园风光跃然于眼前。“万亩良田”走马埭基本农田保护区作为福建省第一块耕地保护区，被泉州市纳入2024年高标准农田“连片整治·千亩良田”示范片建设实施项目。今年来，惠安县积极推进国家现代农业产业园走马埭核心示范区建设，在这片位于福建省惠安县东北部的沃土，处处呈现一片热火朝天的建设景象，这里已悄然成为农业现代化的试验田。走马埭现代农业示范区不仅承载着推动当地农业转型升级的历史使命，同时还是闽台农业合作的重要平台。未来，这里将为推进惠安县农产品生产扩量提质、推动现代农业高质量发展提供强有力保障。

强监管：筑牢餐桌安全“防线”

农产品质量安全事关人民群众“舌尖上的安全”，惠安县坚持将质量安全作为农业品牌培育提升的源头考核关，层层把关、加强监测，按照“四个最严”要求保障农产品质量安全，全县常规农兽药残留超标问题得到有效遏制：

今年以来，惠安县以攻坚整治豇豆农药残留行动为重要抓手，积极增加监测样本量，加快推广应用胶体金卡法等快速检测技术，2024年全县快检主要农产品样品11001批次，其中常规农药快速检测完成6442批次，全县完成定量监测样品887批次；全县100余家蔬菜生产经营主体全部纳入质量安全追溯平台，实现农产品质量安全监管全覆盖，切实打好食用农产品“治违禁控药残促提升”三年行动收官之战。

为确保群众吃上放心菜、安全菜，今年6月，正值西瓜、玉米等蔬菜水果上市之际，惠安县农产品质量安全检验检测中心安排技术人员深入全县各蔬菜生产基地，对上市蔬菜水果进行取样检测。技术人员挨家挨户向种植户询问了蔬菜种植生产过程中施肥、施药情况，并向菜农宣传有关科学使用农药知识，压实农产品质量安全生产主体责任，严把产地准出质量关。

塑品牌：“土特产”变身“金招牌”

近年来，惠安县大力发展绿色食品，稳步发展有机农产品，积极推动农产品地理标志认证，建立“泉乡好货(惠安)”名录库，按照市级农业农村主管部门统一设计品牌整体形象标识，组织塑强一批品质过硬、特色鲜明、知名度美誉度高的区域公用品牌，培育推介一批产品优、信誉好、带动强的企业品牌和产品品牌，打造以省级区域公用品牌为引领、市县区域公用品牌为支撑、企业品牌和产品品牌为基础的“泉乡好货(惠安)”品牌体系。

截至目前，惠安县已有2个全国名特优新农产品，5个农产品地理标志，21个省、市、县级“一村一品”，11个泉州市知名农产品品牌，15个农产品取得“绿色食品”认证。这些品质优、信誉好、竞争力强的品牌农产品从广袤田野走出，既扮靓了消费者的餐桌，也给惠安百姓带来了真金白银的收入。

农业品牌是农业高质量发展的重要标志，为进一步做好“土特产”文章，惠安县坚持加强“泉乡好货”品牌质量监测，对抽检发现问题的依法查处并取消“泉乡好货”公共品牌使用；推动“泉乡好货”生产主体全部纳入食用农产品承诺达标合格证与一品一码追溯并行系统监管，推进上市产品赋码出证、凭证销售、全程追溯，建立农产品承诺达标合格证制度和追溯管理制度，强化农产品质量安全意识，实现生产记录可查询、产品流向可追踪、责任可明晰，严守质量安全“底线”，提升品质“高线”。

农特产品想要“红起来”必须要“走出去”，惠安县农业农村局积极组织农特产品参加泉州市好货展、全国名特优新农产品产销对接活动等展会，举办“中国农民丰收节”“崇武鱼卷节”“地瓜节”等活动，推动本地品牌农产品入驻“泉州乡村好货馆”实体店和“福农e购”泉州乡村好货馆线上购买平台，进一步打响惠安特产品牌。

如今，惠安县通过抓生产、提品质、创品牌，为农产品增产丰收交出了满意答卷，切实提升群众的安全感与幸福感，通过不断建强“泉乡好货(惠安)”公共区域品牌建设，推动着惠安县农业高质量发展。